Quinta do Crasto Porto Vintage 2011: Das vinhas velhas nasce um Vintage de carácter singular

No ano que promete perdurar como um dos capítulos mais entusiasmantes da história centenária do vinho do Porto, a Quinta do Crasto apresenta o seu Porto Vintage 2011, uma fiel tradução do perfil único do seu terroir. 

Herança de um terroir único e inigualável, Quinta do Crasto Porto Vintage 2011 resulta de uma seleção criteriosa das melhores uvas provenientes das vinhas velhas da Quinta do Crasto, com uma média de 60 anos de idade, onde a diversidade e complexidade de castas (cerca de 30 diferentes) e a idade da vinha permitem a produção de vinhos estruturados e com um perfil singular. 

Na elaboração do Vintage 2011 são cumpridas à regra as técnicas e métodos tradicionais da Quinta do Crasto, onde o vinho do Porto é produzido há gerações. Após um suave esmagamento, as uvas são enviadas para um lagar tradicional de pedra, onde são pisadas através da típica pisa-a-pé, método de eleição da Quinta do Crasto. O vinho envelheceu durante dois anos em tonéis de carvalho português, revelando uma enorme capacidade de envelhecimento em garrafa.

O resultado é um vinho complexo, de excelente concentração e profundidade aromática. No nariz revela notas expressivas de frutos silvestres maduros, esteva e suaves especiarias. Na boca, apresenta um início harmonioso, evoluindo de forma progressiva para um vinho de grande volume e concentração, composto por taninos frescos de textura firme e muito compacta. Termina fresco, longo e elegante, com uma notável explosão aromática de frutos silvestres muito maduros em perfeita sintonia com notas de esteva.

Um vinho do Porto Vintage que conta uma história em cada copo e que surpreende a cada contato, convidando a uma viagem pelos sabores caraterísticos do Douro. O toque final perfeito para a quadra que se aproxima. 

Quinta do Crasto Vintage 2011

P.V.P.: 37,90 € (75 cl) 

Sobre a Quinta do Crasto

Situada na margem direita do Rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto, é uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais, 70 são ocupados por vinhas. Com localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, é propriedade da família de Leonor e Jorge Roquette há mais de um século.

Os importantes investimentos realizados nos últimos anos permitiram modernizar as vinhas e instalações de vinificação, garantindo assim a produção de vinhos de mesa de elevada qualidade tais como o Crasto Branco e Tinto, Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas, Monovarietais (Tinta Roriz e Touriga Nacional) e Monovinhas (Vinha da Ponte e Vinha Maria Teresa), bem como categorias especiais de Vinho do Porto (Finest Reserve, LBV e Vintage). Mais recentemente, a Quinta do Crasto iniciou também a produção de azeites de categoria superior, contando com duas referências: Azeite Premium e Azeite Selection.

Sobre a Heritage Wines

A Heritage Wines (HW) representa marcas e produtores de grande distinção que são referências de qualidade nas suas respetivas regiões. Encontram-se unidos pela tradição familiar, a inspiração criativa e a dedicação intransigente à qualidade.

A HW distribui uma gama de produtos de excelência, onde se destacam no segmento de champagne, os famosos Bollinger e Ayala, os vinhos Quinta do Crasto, Mouchão, Roda, Maison Louis Jadot e E. Guigal, os vinhos do Porto das famosas caves Croft, Taylor's, Fonseca, Romariz e ainda uma linha de azeites Premium Taylor’s, Quinta do Crasto, Mouchão e Santo António e ainda os chocolates Brix. Para mais informações, consulte www.heritagewines.pt