Encontro com o Vinho e Sabores 2014 - Prova de Vinhos da Madeira Barbeito - Malvasias
Os vinhos provados foram os seguintes:
Barbeito Malvasia 20 anos : Lotes de 2001, 10292, 12089 e 14050
Barbeito Malvasia 30 anos
Barbeito Malvasia 40 anos - Mãe Manuela
Barbeito Malvasia 1954
Barbeito Malvasia 1875
Barbeito Malvasia 1880
Malvasia Lote 2001 – Cor âmbar, límpida, com tons esverdeados, no nariz aroma frutos secos, nozes, ligeiro mel, pêssego, na boca ataque inicial doce, equilibrado com a acidez, frescura, especiado, grande persistência e final intenso e frutado a laranja.Gostei muito.
Malvasia Lote 10292 – Cor âmbar, límpida, com tons esverdeados, no nariz aroma frutos secos, toques de laranja, mel, marmelada, explosão inicial na boca, abrangendo todo o palato, muito equilibrado, entre a doçura inicial e a acidez, frescura, grande persistência, final intenso e longo.Gostei muito.
Malvasia Lote 12089 – Cor âmbar, límpida, com tons esverdeados, no nariz aroma frutos secos, casca de laranja, mel, na boca explosão de sensações inicial, grande equilíbrio entre a doçura inicial e acidez, frescura, untoso, profundidade e grande persistência final, final intenso frutado, meios seco e longo.Gostei muito.
Malvasia Lote 14050 – Cor âmbar, límpida, com tons esverdeados, no nariz mel, frutos secos, nozes, alcaçuz, na boca ataque inicial doce, especiado, grande acidez equilibrando a doçura, grande persistência final e final intenso. Gostei muito.
Malvasia 30 Anos - Cor âmbar, escura, com bordo esverdeado, no nariz frutos secos, nozes, alguns fumados, acuçar mascavado, especiaria noz-moscada, na boca ataque inicial doce, muito especiado, acidez fabulosa, grande equilibro e profundidade, persistência final enorme. Gostei muito.
Malvasia 40 Anos - Cor âmbar, bordo esverdeado, no nariz muito complexo de aromas, frutos secos, nozes, alcaçuz , laranja, folha de tabaco, mel, especiarias, na boca é um colosso, explosão de sensações, acidez fabulosa, equilíbrio, especiado, profundo, untoso, com uma persistência final enorme, e final viscoso e sedutor. É um grande vinho da madeira, maravilhoso, adorei.
Malvasia Colheita 1954 - Cor âmbar, escura, acastanhada, bordo esverdeado, no nariz aroma muito complexo, com algum iodo, folha tabaco, café torrado, terroso, especiarias laranja, na boca ataque inicial doce, acidez gritante, persistente, equilibrado, profundo, encorpado e untoso, grande persistência final, com final longo e viscoso. Gostei muito.
Malvasia Colheita 1875 - Cor castanha escura, bordo esverdeado, profunda, no nariz aroma de iodo, folha de tabaco, terroso, especiarias, caramelo queimado, frutos secos, na boca muito concentrado, estruturado, profundo, complexo, untoso, viscoso, sabor a melaço laranja e especiarias, acidez, final poderoso com uma intensidade enorme, para durar uma dia inteiro na boca. Gostei muito.
Malvasia Colheita 1880 - Cor castanha escura, bordo esverdeado, no nariz aroma complexos, iodo, alcaçuz, folha de tabaco, especiarias, na boca poderoso, untoso, viscoso, concentrado, grande acidez e profundidade, persistência final enorme, a especiarias e melaço, para durar uma eternidade na boca. Gostei muito.
Conclusão final: Vinhos da Madeira de grande classe, maravilhosos, em que penso que o grande objectivo da Barbeito foi conseguido, embora da casta Malvasia, que supostamente produz vinhos mais doces, os vinhos de lote de 20, 30 e 40 anos têm um perfeito equilíbrio entre a doçura e a acidez, constituindo vinhos equilibrados e harmoniosos. Os restantes mais antigos, são uns senhores, poderosos, cheios de complexidade no aroma e vibração emocionante na boca.
Os meus preferidos: todos grandes vinhos, se tivesse que escolher três vinhos para a minha garrafeira seriam estes, especial o Malvasia 40 Anos fiquei encantado.
Malvasia Lote 12089
Malvasia 40 Anos
Malvasia Colheita 1954
Uma grande prova estão de parabéns a Barbeito e a Revista de Vinhos.
Fotos:
Comentários
Enviar um comentário