2012 Envinate Ribeira Sacra Lousas Parcela Camiño Novo

Cor vermelha granada, límpida, no nariz frutas vermelhas, ligeiro floral, balsâmico e alguma especiaria, aromas delicados, puros e muito agradáveis. Na boca é intenso, equilibrado, taninos suaves, textura fina, frutado, mineral, elegante, acidez, com uma secura final muito agradável e persistente, proporcionando emoção e sensação final de pureza e elegância.

É um vinho que traz recordações dos antigos viticultores, com as suas pequenas parcelas cuidadas quase videira a videira, como se de relíquias se tratassem, com as suas pequenas adegas onde tratavam as suas pipas e toneis com muitos anos, com mexas de enxofre, o meio de desinfecção e prevenção na altura. Cada parcela produzia um vinho distinto, genuíno, com todas as particularidades daquela parcela, vinha e que era o orgulho destes antigos viticultores, que o bebiam e davam a provar como um néctar dos deuses, representado todo o seu trabalho, conhecimento e experiência duma vida.

Projecto Envinate