Château-Fuissé Pouilly-Fuissé "Tête de Cru" 2006
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade pronunciada, com uma tonalidade amarela, nariz limpo sem defeitos, elegante, muito agradável, complexo, com uma intensidade aromática média (+), melão, frutos secos, amêndoas, pêssegos secos, baunilha, ligeiros tostados, a pão e fumados, mineral.
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| Château-Fuissé Pouilly-Fuissé "Tête de Cru" 2006 |
Na boca é um vinho seco, com ataque inicial doce, com acidez média, que se espalha por todo o palato, álcool médio (13,5º), corpo médio (+), cremoso, sedoso, com estrutura, de intensidade pronunciada, com sabores a frutos secos, melão, baunilha, mineral, amplo, com um final médio, saboroso e persistente.
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| Château-Fuissé Pouilly-Fuissé "Tête de Cru" 2006 |
É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, madeira bem integrada, elegante, equilibrado. Bastante gastronómico, pede comida.
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| Château-Fuissé Pouilly-Fuissé "Tête de Cru" 2006 |
Acompanhou muito bem o presunto, mas terá apetência para acompanhar uma sobremesa de fruta, como manga ou um gelado de baunilha. Está num ponto ideal para ser bebido.
A minha nota pessoal: FB 90
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
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