Duorum Porto Vintage 2011
Vinho com uma cor límpida, intensidade profunda, violeta escura, nariz limpo sem defeitos, com uma intensidade aromática alta, aroma frutados, frutos silvestres pretos, amoras, mirtilos, notas de chocolate preto, cacau, balsâmico com notas de esteva e eucalipto, lembra o Douro nos primeiros dias de calor e floração das estevas.
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| Duorum Porto Vintage 2011 |
Na boca é um vinho doce, que se mastiga, profundo, amplo, taninos elegantes, cheio, poderoso, vibrante, intensidade na boca pronunciada, com um corpo alto, com um final de boca fantástico correspondendo ao nariz e persistência enorme. É um vinho de com um nível de qualidade de excepcional, elegante, intenso, poderoso, final de boca prolongado, enorme prazer, um bloco de fruta e chocolate, ainda com uma grande vida ainda pela frente.
A minha nota pessoal: FB 95
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Harmonizou muito bem, com Cheesecake de frutos silvestres, e também com brownies de chocolate, uma sobremesa dos Deuses.
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