Discórdia Terras de Mértola Branco 2022

 🍷 Descubra a excelência do vinho Discórdia Terras de Mértola Branco 2022! 🌿

🍑 Este é um convite para explorar o encanto dos vinhos da região do Baixo Alentejo, em Mértola, Portugal. Entre as maravilhas vinícolas desta região, destaca-se o vinho Discórdia Terras de Mértola Branco 2022. Com sua cor amarela límpida e brilhante, ele cativa os olhos desde o primeiro momento. Mas é no olfato e no paladar que sua verdadeira magia se revela.  

👀 Visão: Ao observar o vinho no copo, sua cor amarela brilhante transmite uma sensação de frescor e vitalidade. Sua intensidade média cria um equilíbrio visual agradável, convidando a uma experiência sensorial completa.  

👃 Olfato: No nariz, este vinho é uma explosão de aromas frutados e tentadores. Sua intensidade média (+) revela uma abundância de frutas de caroço, como pêssego maduro, que trazem uma doçura sutil e suculenta ao aroma. Além disso, há a presença marcante de frutas verdes, como maçã verde crocante, e um toque refrescante de notas cítricas, como lima. Essa combinação de aromas frutados proporciona uma experiência olfativa memorável.  

👅 Paladar: Ao provar este vinho, você será cativado por sua complexidade e equilíbrio. Na boca, ele revela-se seco, com uma ligeira adstringência que confere uma textura envolvente. Sua acidez média traz uma sensação vibrante de frescor, realçando os sabores intensos e cítricos. A intensidade se mantém, com notas de citrinos marcantes e a presença de corpo médio. Ainda, é possível apreciar sua gulodice e suavidade, além de uma leve cremosidade que adiciona camadas de prazer à degustação. O final é longo e persistente, deixando um rastro de satisfação a cada gole.  

🍽️ Harmonização: Este vinho versátil oferece uma ampla gama de possibilidades de harmonização. Aqui estão algumas sugestões para desfrutar ao máximo desta experiência:

🧀 Queijos macios: Experimente combinar este vinho com queijos macios e cremosos, como brie ou camembert. A cremosidade dos queijos harmoniza-se perfeitamente com a textura sedosa do vinho, criando uma combinação deliciosa.

🥗 Saladas frescas: Uma salada de folhas verdes, pêssegos fatiados e nozes é uma excelente escolha. Os sabores frutados e a acidez do vinho irão complementar os ingredientes frescos, proporcionando uma harmonia de sabores.

🍤 Frutos do mar grelhados: Camarões grelhados ou peixe branco com uma pitada de limão são opções que se encaixam perfeitamente com a intensidade cítrica e a frescura do vinho. A combinação realça os sabores marinhos e cria uma experiência gastronômica equilibrada.

Essas são apenas algumas sugestões para explorar a harmonização do Discórdia Terras de Mértola Branco 2022. Sinta-se à vontade para experimentar e adaptar de acordo com suas preferências e criatividade culinária. O importante é explorar as diferentes nuances deste vinho e encontrar combinações que proporcionem uma experiência prazerosa ao paladar.

🍷🌿 Em resumo, o Discórdia Terras de Mértola Branco 2022 é um vinho que captura a essência da região do Baixo Alentejo, com suas características frutadas e refrescantes. Sua cor amarela radiante, aromas envolventes e sabores intensos fazem dele uma escolha encantadora para os amantes de vinhos. Desfrute deste vinho em momentos especiais, compartilhando-o com amigos ou simplesmente apreciando-o em seu próprio tempo. Saúde! 🍷🌿

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Castas: Verdelho, Arinto e Antão Vaz

Região: Portugal – Alentejo

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A minha nota pessoal: FB 89

Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59

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Produtor: Herdade Vale D’Evora