Cantayano Branco Verdejo 2014
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade, amarela, nariz limpo sem defeitos, complexo, elegante, muito agradável, com uma intensidade aromática média (+), herbáceo, erva seca, frutado, citrinos, mineral, pólvora seca.
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| Cantayano Branco Verdejo 2014 |
Na boca é um vinho seco, com acidez elevada, álcool médio(+)(14º), corpo médio (+), de intensidade pronunciada, com sabores primários, herbáceos citrinos e minerais, com estrutura, com um final longo e persistente.
É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, elegante, equilibrado, com uma secura final muito agradável. Bastante gastronómico, pede comida, acompanhou as entradas de grão, feijão com atum e salada de polvo muito bem, criando um harmonização muito boa, ligando os elementos do vinho e entradas por afinidade, acidez, herbáceo e mineral.
A minha nota pessoal: FB 89
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
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