ECVS 2012 - Quinta do Noval Colheitas

Decorreu dia dia 9 de Novembro 2012 no ECVS 2012 uma prova especial de vinhos do Porto Colheitas da Quinta do Noval, com a apresentação do enólogo António Agrellos.

Quinta do Noval Colheita 1997

Cor límpida, âmbar profunda, acastanhada, alguns laivos vermelhos, aroma balsâmico a cedro, ligeiro frutado a frutos vermelhos, figos e frutos secos, na boca seco, fruta passa, suavidade, boa persistência, final agradável. Gostei.

Quinta do Noval Colheita 1995

Cor límpida, âmbar profunda, castanha, já com algum bordo esverdeado, aroma a frutos secos, avelãs nozes, balsâmico, cedro, algum citrino, na boca mais doce que o 1995, suavidade, acidez, muito boa persistência e final de boca. Gostei.

Quinta do Noval Colheita 1986

Cor límpida, âmbar profunda, aromas complexos terroso, cedro, algum vinagrinho, tabacos, nozes, especiarias, caril, na boca muito sedoso, viscoso, guloso, acidez e frescura, muito boa persistência e final prolongado. Gostei muito.

Quinta do Noval Colheita 1976

Cor límpida, âmbar média, com bordo esverdeado, aroma balsâmico, cedro, terroso, frutos secos, nozes e algum vinagrinho, na boca agradável, persistência e final agradável. Gostei.

Quinta do Noval Colheita 1971

Cor límpida, âmbar média, acastanhada, algum bordo esverdeado, aromas complexos e intensos, nozes, caramelo, balsâmicos a cedro, especiarias, caril e tabacos, na boca muito agradável, viscoso, elegante, suavidade, acidez perfeita, grande persistência, final adorável e saboroso, já tinha comprado e provado e ainda tenho uma garrafa. Gostei muito.

Quinta do Noval Colheita 1968

Cor límpida, âmbar média, acastanhada, algum bordo esverdeado, aromas intensos, balsâmicos, cedro, frutos secos, nozes, caramelo, na boca uma agradável surpresa, uma explosão enorme e grande efeito retronasal, mel, cremoso, enche a boca, acidez, grande persistência, final adorável e de grande satisfação. Adorei.

Quinta do Noval Colheita 1964

Cor límpida, âmbar profunda, acastanhada, algum bordo esverdeado, aromas complexos e intensos, especiarias, tabacos, nozes, caramelo, balsâmicos a cedro, na boca muito agradável, caramelo, viscoso, suavidade, acidez, boa persistência final. Gostei muito.

Quinta do Noval Colheita 1937

Cor límpida, castanha escura, com bordo muito esverdeado, aromas complexos e intensos, torrados, tabacos, rapé, hortelã, verniz, vinagrinho, na boca muito agradável, cremoso, gordo, acidez, suavidade, caramelo, melaço, grande efeito retronasal, excelente persistência final. Excelente, adorei.

Conclusão final:
 

Uma prova fabulosa, excelente, vinhos do Porto da Quinta do Noval de grande qualidade e diversidade, uma oportunidade única para provar vinhos do Porto Colheita de outro mundo. Destaco para mim 1986,1971,1968,1937. Parabéns a todos os intervenientes e organizadores, adorei.

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