Quinta do Mourão 90 Anos Very Old White
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade, âmbar, castanha clara, nariz limpo sem defeitos, muito complexo, com uma intensidade aromática pronunciada, aromas terciários muito evidentes, frutos secos, ligeiro verniz, resinoso, especiarias, folha de tabaco, rum velho, melaço, madeira exótica.
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| Quinta do Mourão 90 Anos Very Old White |
Na boca é um vinho muito doce, com acidez alta, fabulosa, álcool alto, muito corpo, cremoso, gordo, muito complexo, de intensidade pronunciada, melaço, café, tabaco, com um final pastoso, inacreditável, longo e persistência enorme.
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| Quinta do Mourão 90 Anos Very Old White |
É um vinho com um nível de qualidade excelente, denso, untuoso, voluptuoso, com uma frescura incrível, faz arrepiar, um deleite doutro mundo, um tesouro, uma bênção para a alma. Para grandes reflexões.
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| Quinta do Mourão 90 Anos Very Old White |
Harmonizou muito bem com um bombom de azeite e alho negro. Formou por semelhança um excelente conjunto, o azeite e chocolate com a untuosidade do vinho, o alho negro com o seu sabor de melaço, ameixa preta e tâmara com o melaço e especiaria do vinho.
A minha nota pessoal: FB 95
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| Bar do Binho |
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
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| Chocolates Cacao di Vine |
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