Quinta do Cardo Colheita Tardia 2015
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade dourada, nariz limpo sem defeitos, com uma intensidade aromática pronunciada, muito elegante e viciante, aromas complexos, fruta de caroço, muito pêssego e laranja cristalizada, caramelo e ligeiro fumado.
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| Quinta do Cardo Colheita Tardia 2015 |
Na boca é um vinho doce, com acidez alta, vibrante, frescura, álcool médio (13º), corpo médio (+), d\e intensidade pronunciada, fruta de caroço, fruta citrina cristalizada, sedoso, meloso, saboroso, com um final longo e muita persistência.
É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, aroma exuberante, jovem, intenso, sedoso, aveludado, frescura, equilibrado, elegante, correspondendo ao nariz. Que proporciona um prazer enorme. Para apreciar já ou guardar mais um tempo.
Acompanhou muito bem um prato de fruta fatiada, criando uma envolvência na boca maravilhosa, acrescentando complexidade e suavidade.
Região: Beira Interior
Castas: 100% Síria
A minha nota pessoal: FB 92
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
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