Quinta de Pancas Tinto 2016

Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade rubi, laivos violeta, brilhante, nariz limpo sem defeitos, com uma intensidade aromática média (+), aromas primários, frutos pretos, groselhas pretas, compota de cereja preta, balsâmico, menta e especiaria.

Quinta de Pancas Tinto 2016

Na boca é um vinho seco, com acidez média, taninos médios (+), elegantes, sedosos, álcool médio (13.5º), corpo médio (+), de intensidade média (+), delicado, elegante, sabores primários fruta preta, especiaria, com um final de médio (+) e boa persistência.

Quinta de Pancas Tinto 2016

É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, jovem, elegante, equilibrado, frutado, com frescura, madeira bem integrada, ligeira secura final que limpa o palato. Vinho que dá muito prazer beber. Pode ser bebido desde já.

Quinta de Pancas Tinto 2016

Acompanhou um Wellington de perdiz com puré de castanha. Tudo se conjugou em harmonia os taninos suaves com a perdiz e a acidez do vinho com o doce da castanha.

Restaurante Páteo Velho
Wellington de perdiz com puré de castanha

Região: Vinhos de Lisboa

Castas: Cabernet Sauvignon 50% Touriga Nacional 30% Alicante Bouschet 20%

A minha nota pessoal: FB 89

Excelência: 96-100

Excepcional: 90-95

Bom/Muito Bom: 80-89

Mediano: 70-79

Pobre: 60-69

Não aceitável: 50-59

Quinta de Pancas
Restaurante Páteo Velho
Preços Quinta de Pancas Tinto 2016
Ficha Técnica Quinta de Pancas Tinto 2016