João Portugal Ramos Alvarinho Reserva 2015
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade amarela limão, nariz limpo sem defeitos, elegante, jovem, com uma intensidade aromática média (+), aromas de fruta cítrica, fruta de caroço, pêssego, floral, jasmim e ligeira manteiga.
Na boca é um vinho seco, com acidez alta, fina, frescura, álcool médio (13º), corpo médio, citrino, cremoso, mineral, amplo, de intensidade média (+), com um final longo e persistente.
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| João Portugal Ramos Alvarinho Reserva 2015 |
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| João Portugal Ramos Alvarinho Reserva 2015 |
É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, com uma boca fabulosa, fresco, equilibrado, amplo, ligeiro fumado, apimentado, picante, mineral, que dá muito prazer. Para apreciar já ou guardar mais um tempo.
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| Salada de polvo Restaurante Tendinha |
Combinou de forma incrível com uma salada de polvo como entrada. Na refeição harmonizou com o famoso arroz de tamboril e gambas do restaurante Tendinha, criando uma envolvência perfeita.
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| Arroz de tamboril e gambas Restaurante Tendinha |
A minha nota pessoal: FB 90+
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
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