Quinta do Sagrado - Mutante Tinto 2007

Notas de prova: Cor encarnada, granada clara, límpida, encantadora, aroma floral inicial a violeta, frutado, a frutos pretos silvestres, ligeiro fumado e algo balsâmico, grande suavidade e harmonia, na boca muito equilibrado, taninos elegantes, média acidez, longo no boca, com um final refrescante, intenso, com uma concentração média, e um final prolongado e persistente provocando sensações muito agradáveis. 

No seu conjunto este vinho é um pleno de harmonia e equilíbrio, é um vinho muito gastronómico, pede comida, durante esta prova exigiu comida, resolvi acompanhar com umas fatias de presunto e foi uma combinação maravilhosa. 

É um vinho excelente, que gostei muito, os preços que encontrei variam entre os 13€ e os 16€, para a qualidade deste vinho considero um preço muito razoável.

Lembro também que este vinho foi um dos selecionados pelo editor da revista norte-americana Wine & Spirits, de seu nome Joshua Greene, que avaliou cerca de 600 vinhos portugueses e elegeu os melhores 50 para irem aos Estados Unidos. Foram 29 tintos, 15 brancos e 6 generosos. Leia aqui.

Quinta do Sagrado

Mutante Tinto 2007
Pontuações do Vinho

Ficha Técnica Mutante Tinto 2007