Niepoort Vintage 1997
Notas de prova: Niepoort Vintage 1997
Cor límpida, encarnada, tijolo, já com
alguma borda âmbar, no aroma especiarias principalmente pimentas, alguns aromas
evoluídos, cacau ou chocolate e ainda algum frutado a amoras ou ameixas, na
boca é de qualidade, está equilibrado, com volume, aveludado, macio, boa
persistência. Penso que está óptimo para beber já, embora haja espaço para mais
evolução, ainda tenho mais duas garrafas para ir experimentando. Acompanhei com
um queijo Gouda Old Dutch,
e ficou perfeito, soube-me muito bem, queijos e vinhos a minha perdição.
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Boa noite.
ResponderEliminarReparei que este Niepoort 1997 é dum vinhos mais cotados no Top 100 dos Vintage do vosso blog. Gostaria de saber quais foram os critérios para que este vinho tivesse a pontuação de 19.41, as pontuações dadas por críticos e revistas, por favor!
Acabo de receber uma garrafa e gostaria de saber mais sobre este vinho!
Grato pela atenção