Quinta dos Aciprestes Grande Reserva Sousão 2011
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade profunda, com uma tonalidade, rubi, nariz limpo sem defeitos, elegante, agradável, com uma intensidade aromática média, frutado, frutos pretos maduros, especiarias, ligeiro vegetal.
Quinta dos Aciprestes Sousão 2011 |
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), taninos altos, mas elegantes, suaves, redondos, álcool médio (+), muito corpo, de intensidade média (+), com sabores primários, delicados, fruta preta, especiaria, frescura, mineral, com estrutura, aveludado, rico, com um final longo e muito agradável.
É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, elegante, equilibrado, ainda jovem, poderoso, que pode ser bebido desde já, mas ainda com potencial de envelhecimento. Muito gastronómico, pede pratos de carne elaborados ou pratos de caça.
A minha nota pessoal: FB 89
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
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