Porto Tawny Velho Colheita 1890 (Baixo Corgo)

“Oriundo de Galafura Baixo Corgo, este armazenado num tonel de 7800 litros de madeira de castanho até 1950, altura em que foi dividido. A actual família ficou com cerca de 1650 litros em tonel de 2000 litros, o tonel foi atestado com vinho do ano de 1963. Na década de 80 passou para um cuba de aço inoxidável. Hoje existem cerca de 50 litros.” – Por Bar do Binho.

Porto Tawny Velho Colheita 1890 (Baixo Corgo)

Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade âmbar, bordo esverdeado, nariz limpo sem defeitos, elegante, agradável, com uma intensidade aromática pronunciada, complexo, aroma terciários, adocicado, a madeira de castanho, vinagrinho, açúcar torrado (sotolon).

Porto Tawny Velho Colheita 1890 (Baixo Corgo)

Na boca é um vinho muito doce (8,38 Baumé), acidez alta em harmonia com a doçura, muito corpo, de intensidade pronunciada, untoso, gordo, sabores terciários, melaço e noz. 

Porto Tawny Velho Colheita 1890 (Baixo Corgo)

É um vinho de com um nível de qualidade de excepcional, muito doce, com um final maravilhoso, um clássico.

A minha nota pessoal: FB 95

Excelência: 96-100

Excepcional: 90-95

Bom/Muito Bom: 80-89

Mediano: 70-79

Pobre: 60-69

Não aceitável: 50-59

Porto Extravaganza 2017