Mouchão 2010: um clássico entre clássicos

O vinho mais conhecido da Herdade do Mouchão acaba de apresentar a sua nova colheita, um lançamento aguardado dado ser o emblema do produtor e a referência incontornável da região alentejana. 

A Herdade do Mouchão, centenária adega alentejana, apresenta a nova colheita do seu vinho Mouchão, um vinho de culto para apreciadores exigentes. Mouchão 2010 herda o nome do terroir onde é produzido, preservando, colheita após colheita, a elevada qualidade e o perfil clássico do produtor.

Na base deste vinho (mais de 70%) está a casta nobre da casa, Alicante Bouschet, variedade de eleição para a produção de grandes vinhos e que deve a sua introdução em Portugal à família Reynolds, responsável pelo projeto da Herdade do Mouchão desde meados do séc. XIX. Uma casta que se caracteriza pela sua irreverência e atributos raros, já que não se adapta com facilidade a qualquer terroir, mas que encontrou o seu lugar cativo no Alentejo e, muito em particular, na Herdade do Mouchão.

A sua forte personalidade evidencia-se desde logo na cor intensa, típica da casta, sugerindo um vinho poderoso e com carácter, perfil conhecido dos vinhos deste produtor. O uso privilegiado desta casta deve-se aos resultados excecionais alcançados, colheita após colheita, na Herdade do Mouchão, com uma surpreendente consistência na qualidade que se mantém até hoje. 

É, contudo, na boca que estes vinhos mais impressionam, expressando todo o potencial ao primeiro contacto. Mouchão 2010 é assim mesmo, um clássico que revela uma grande estrutura, onde as notas aromáticas complementam um conjunto de taninos sólidos e frescos, que asseguram longevidade, diferenciação e personalidade. A sua frescura e robustez, perfeitamente harmonizadas, surpreendem e prolongam-se num final tenso e encorpado, típicos de um Mouchão.  

Não menos importante, o perfil consistente deste vinho deve-se também à utilização continuada das ancestrais técnicas de vinificação tais como a vindima manual, a pisa a pés em lagares tradicionais e prensa manual. Chega agora ao mercado mais uma colheita que se encontra em excelente estado de ser saboreada e que poderá revelar-se uma jóia ainda mais preciosa caso seja guardada para ser degustada daqui a alguns anos, comprovando a famosa longevidade deste expoente máximo do Alentejo. 

Mouchão 2010 

PVP: 35,70€