Kopke Winemaker's Collection Folgazão & Rabigato Grande Reserva Branco 2016

Cor arnarela citrina, intensidade pálida, aroma de intensidade média+, complexo, citrino, lima verde, frutado, melão, polpa de fruta branca, alguma padaria, croissant, especiaria, pimenta branca, mel.

Sashimi de Salmão

Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), fina, marcante, elegante, álcool médio (14,0º), corpo médio(+), untuoso, sedoso, amplo, apimentado, corresponde ao nariz, citrino, padaria, especiaria, com um final longo e persistente.

Caril de camarão

É um vinho de qualidade excepcional, complexo, um uma frescura intensa, equilibrado, rico, aveludado, com grande envolvência na boca, com um final elegante, encantador que dá grande prazer. Tem potencial de envelhecimento.

Arroz de feijão e pataniscas

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Castas: Folgazão (70%) e Rabigato (30%)

Região: Douro Baixo Corgo

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A minha nota pessoal: FB 90

Excelência: 96-100

Excepcional: 90-95

Bom/Muito Bom: 80-89

Mediano: 70-79

Pobre: 60-69

Não aceitável: 50-59

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Preços : Kopke Winemaker's Collection Folgazão & Rabigato Grande Reserva Branco 2016

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Ficha Técnica : Kopke Winemaker's Collection Folgazão & Rabigato Grande Reserva Branco 2016