Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015

Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade amarela limão, nariz limpo sem defeitos, elegante, jovem, com uma intensidade aromática média, aromas de fruta verde, maça, citrino, lima, ligeiro fosforo, pedra seca, grafite.
Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
Na boca é um vinho seco, com acidez alta, frescura, que provoca um formigueiro na boca muito agradável, álcool médio (12,5º), corpo médio (+), sabores primários, citrino, muito mineral, amplo, de intensidade média (+), com um final longo e muito persistente. 
Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, jovem, equilibrado, elegante, mineral, representativo da casta, que dá muito prazer. 
Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
Para apreciar já ou guardar mais uns anos. Combinou muito bem com umas azeitonas verdes como aperitivo e na refeição com um bacalhau com natas, a sua frescura colmatou a gordura do prato e mineralidade equilibrou muito bem com a salinidade do bacalhau, mostrando todo o seu potencial gastronómico.
Restaurante Páteo Velho
Restaurante Páteo Velho
A minha nota pessoal: FB 91
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59

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