Quinta do Javali Vinhas Velhas 2011

Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade profunda, com uma tonalidade, violeta, nariz limpo sem defeitos, elegante, agradável, com uma intensidade aromática média (+), complexo, frutado, frutos pretos maduros, cacau, ligeiro vegetal, mato.

Quinta do Javali Vinhas Velhas 2011

Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), taninos altos, marcantes mas elegantes, álcool médio (+) (14,5º), muito corpo, de intensidade pronunciada, com sabores primários, fruta preta, potente, concentrado, com estrutura, rico, com um final longo, persistente, muito vinoso e genuíno. 

Quinta do Javali Vinhas Velhas 2011

É um vinho de com um nível de qualidade excepcional, elegante, equilibrado, poderoso, taninos marcantes, um estilo muito próprio e particular, só completamente compreendido por quem visita a Quinta, pede pratos de carne sofisticados, pode ser bebido desde já, mas ainda com potencial de envelhecimento.

A minha nota pessoal: FB 93

Excelência: 96-100

Excepcional: 90-95

Bom/Muito Bom: 80-89

Mediano: 70-79

Pobre: 60-69

Não aceitável: 50-59

Quinta do Javali

Quinta do Javali Vinhas Velhas 2011